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Farine de maïs complète SAHEL
SAHEL 33
3 200 FCFA
Livraison à partir de 2 heures
Vivre mieux c’est bien manger. Cette farine de maïs complète fabriqué au Cameroun est riche en vitamines, protéines, lipides, calcium et fer. Elle est produite selon la norme camerounaise NC 81 :2002-03 « Norme pour la farine complète de maïs » et attestées par les Laboratoires du Centre Pasteur du Cameroun.
La farine complète de maïs Sahel Agro est recommandée pour préparer le couscous, la bouillie et bien d’autres recettes. Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines comme celle de manioc, de riz etc. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtisseries et pour la fabrication de beignets.
La farine complète de maïs Sahel Agro est recommandée pour préparer le couscous, la bouillie et bien d’autres recettes. Elle peut s’utiliser seule ou en complément d’autres farines comme celle de manioc, de riz etc. Elle peut aussi s’utiliser dans les pâtisseries et pour la fabrication de beignets.
Poids
PLUS D'INFORMATIONS
Mode d’emploi pour la préparation du couscous :
Préparation pour 500 g et 1,5 litre d’eau.
-Verser 100 g de farine dans 1/4 litre d’eau à température ambiante et bien remuer ;
-Enlever 1/2 litre d’eau bouillante et poser à côté
-Verser le mélange dans 3/4 litre d’eau bouillante, remuer et laisser mijoter 5 minutes ;
-Verser progressivement les 400 g de farine restante dans le mélange en tournant vigoureusement ;
-Laisser cuire 10 minutes puis tourner à nouveau pendant 5 minutes en ajoutant un peu d’eau chaude posée à côté, si c’est nécessaire ;
-Enlever tout le couscous de la marmite ; il est prêt à être servi.
Caractéristiques Physico-chimiques :
-Teneur en eau : 8,9 %
-Cendres : 0,7 %
Recherche de parasites : Absence de parasites
Protéines (N*6,25) : 26,3 %
Lipides totaux : < 5,0 %
Sucres totaux : 13,5 %
Acidité grasse : 0,01 %
Préparation pour 500 g et 1,5 litre d’eau.
-Verser 100 g de farine dans 1/4 litre d’eau à température ambiante et bien remuer ;
-Enlever 1/2 litre d’eau bouillante et poser à côté
-Verser le mélange dans 3/4 litre d’eau bouillante, remuer et laisser mijoter 5 minutes ;
-Verser progressivement les 400 g de farine restante dans le mélange en tournant vigoureusement ;
-Laisser cuire 10 minutes puis tourner à nouveau pendant 5 minutes en ajoutant un peu d’eau chaude posée à côté, si c’est nécessaire ;
-Enlever tout le couscous de la marmite ; il est prêt à être servi.
Caractéristiques Physico-chimiques :
-Teneur en eau : 8,9 %
-Cendres : 0,7 %
Recherche de parasites : Absence de parasites
Protéines (N*6,25) : 26,3 %
Lipides totaux : < 5,0 %
Sucres totaux : 13,5 %
Acidité grasse : 0,01 %
Caractérisitques
| Poids : | 5kg, 25kg, 50kg |
|---|---|
| Marque : | SAHEL |